Bio este o reintoarcere la traditiile originare de cultivare a pamantului. Pamantul este lasat sa ofere de la sine tot ce are mai bun. Iar contributia omului este limitata: el are grija ca totul sa se pastreze pur.
Pentru că bio este un concept relativ nou pe piaÅ£a din România, apare întrebarea dacă bio este o opÅ£iune viabilă pentru fiecare dintre noi. Răspunsul este simplu. Din ce în ce mai mult vedem în jurul nostru efectele poluării ÅŸi ale unui stil de viaţă din care lipsesc echilibrul ÅŸi grija pentru sănătatea proprie. Produsele bio înseamnă o reducere a efectelor negative ale poluării, a riscului de apariÅ£ie a unor boli de piele, a alergiilor sau a cancerului.
Bio este sinonim cu standarde de calitate superioară. Bio înseamnă mai mult decât natural: bio reprezintă produse certificate ce conÅ£in minimum 97% ingrediente ecologice. Produsele bio care au la bază ingrediente 100% ecologice au pe eticheta lor sigla Demeter.
Mancarea bio contine cu pana la 40% mai multi antioxidant, un nivel mai ridicat de minerale esentiale precum fierul si zincul si o cantitate mai mare de nutrienti decat alimentele obisnuite. Produsele ecologice se caracterizeaza printr-un continut ridicat de aminoacizi, vitamine si oligolemente. Majoritatea produselor Demeter provin din agricultura biodinamica, insamantarea, udarea si recoltarea plantelor, legumelor si fructelor realizandu-se la momente precise astrologice care, conform expertilor, ofera o energie pozitiva culturilor.
Conform unui studiu efectuat la dispozitia organelor Uniunii Europene, s-a dovedit ca exista diferente semnificative intre calitate produselor conventionale si cea a produselor bio. Studiul s-a realizat intr-o zona aferenta Universitatii Newcastle din Marea Britanie. S-a observat ca cirezile care au fost hranite cu furaje bio au oferit lapte ce continea pana la 90% mai multi antioxidanti decat laptele provenit de la vitele hranite cu furaje conventionale.(pentru mai multe informatii accesati http://www.ecolife.ro/content/view/112/1/ si pentru varianta originala, in limba engleza, http://www.timesonline.co.uk/tol/news/uk/health/article2753446.ece).
Produsele ecologice au intotdeauna etichete care atesta originea lor din agricultura ecologica. Regulile specifice privind etichetarea sunt incluse in Ordinele comune nr. 417/13.09.2002 si nr. 110/7.10/2002 ale ministrului Agriculturii, Alimentatiei si Padurilor si ale presedintelui Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor.
Unul dintre organismele de control din Romania ce verifica activitatea si calitatea produselor bio este Ecoinspect (www.ecoinspect.ro).
Pe eticheta unui produs ecologic se regasesc informatii asupra ingredientelor si cantitatii (informatii care se gasesc in mod obisnuit pe orice produs) dar si referiri la modul de productie ecologic si codul si numele organismului de inspectie si certificare ce a controlat si a emis certificatul de produs ecologic pentru respectivul produs.
Eticheta unui produs bio va contine obligatoriu sigla „ae“ (prescurtare de la agricultura ecologica). Aceasta garanteaza ca produsul provine din agricultura ecologica si este certificat de un organism de control. In Europa, pe etichetele produselor bio apar siglele organismelor de certificare DEMETER, ECOCERT, BDIH si BCS OKO GARANTIE. Controlul si certificarea produselor bio in Romania este realizata de organisme de inspectie si certificare private ce sunt inregistrate de Ministerul Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale.
Scopul acestor organisme de control este de a se asigura ca produsele bio care ajung in casele consumatorilor sunt cu adevarat sanatoase, mai curate, mai potrivite pentru metabolismul uman.
Pentru mai multe informatii despre produsele bio puteti accesa www.ecopeople.ro, www.mapam.ro, www.agricultura-ecologica.ro, www.bioterra.ro.
Pentru că bio este un concept relativ nou pe piaÅ£a din România, apare întrebarea dacă bio este o opÅ£iune viabilă pentru fiecare dintre noi. Răspunsul este simplu. Din ce în ce mai mult vedem în jurul nostru efectele poluării ÅŸi ale unui stil de viaţă din care lipsesc echilibrul ÅŸi grija pentru sănătatea proprie. Produsele bio înseamnă o reducere a efectelor negative ale poluării, a riscului de apariÅ£ie a unor boli de piele, a alergiilor sau a cancerului.
Bio este sinonim cu standarde de calitate superioară. Bio înseamnă mai mult decât natural: bio reprezintă produse certificate ce conÅ£in minimum 97% ingrediente ecologice. Produsele bio care au la bază ingrediente 100% ecologice au pe eticheta lor sigla Demeter.
Mancarea bio contine cu pana la 40% mai multi antioxidant, un nivel mai ridicat de minerale esentiale precum fierul si zincul si o cantitate mai mare de nutrienti decat alimentele obisnuite. Produsele ecologice se caracterizeaza printr-un continut ridicat de aminoacizi, vitamine si oligolemente. Majoritatea produselor Demeter provin din agricultura biodinamica, insamantarea, udarea si recoltarea plantelor, legumelor si fructelor realizandu-se la momente precise astrologice care, conform expertilor, ofera o energie pozitiva culturilor.
Conform unui studiu efectuat la dispozitia organelor Uniunii Europene, s-a dovedit ca exista diferente semnificative intre calitate produselor conventionale si cea a produselor bio. Studiul s-a realizat intr-o zona aferenta Universitatii Newcastle din Marea Britanie. S-a observat ca cirezile care au fost hranite cu furaje bio au oferit lapte ce continea pana la 90% mai multi antioxidanti decat laptele provenit de la vitele hranite cu furaje conventionale.(pentru mai multe informatii accesati http://www.ecolife.ro/content/view/112/1/ si pentru varianta originala, in limba engleza, http://www.timesonline.co.uk/tol/news/uk/health/article2753446.ece).
Produsele ecologice au intotdeauna etichete care atesta originea lor din agricultura ecologica. Regulile specifice privind etichetarea sunt incluse in Ordinele comune nr. 417/13.09.2002 si nr. 110/7.10/2002 ale ministrului Agriculturii, Alimentatiei si Padurilor si ale presedintelui Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor.
Unul dintre organismele de control din Romania ce verifica activitatea si calitatea produselor bio este Ecoinspect (www.ecoinspect.ro).
Pe eticheta unui produs ecologic se regasesc informatii asupra ingredientelor si cantitatii (informatii care se gasesc in mod obisnuit pe orice produs) dar si referiri la modul de productie ecologic si codul si numele organismului de inspectie si certificare ce a controlat si a emis certificatul de produs ecologic pentru respectivul produs.
Eticheta unui produs bio va contine obligatoriu sigla „ae“ (prescurtare de la agricultura ecologica). Aceasta garanteaza ca produsul provine din agricultura ecologica si este certificat de un organism de control. In Europa, pe etichetele produselor bio apar siglele organismelor de certificare DEMETER, ECOCERT, BDIH si BCS OKO GARANTIE. Controlul si certificarea produselor bio in Romania este realizata de organisme de inspectie si certificare private ce sunt inregistrate de Ministerul Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale.
Scopul acestor organisme de control este de a se asigura ca produsele bio care ajung in casele consumatorilor sunt cu adevarat sanatoase, mai curate, mai potrivite pentru metabolismul uman.
Pentru mai multe informatii despre produsele bio puteti accesa www.ecopeople.ro, www.mapam.ro, www.agricultura-ecologica.ro, www.bioterra.ro.
